2017年3月8日星期三

爱心料理- 豆酱焖鸡

准备了接近3个星期的便当,已经不知道要煮些什么了,
又是时候到其他的地方找新意了。
当然,我找食谱的地方只有一个,
那就是娇娇的《小女人的小天地》啦!
这一次,豆酱焖鸡吸引了我,就尝试煮煮。
大家可以点击这里到娇娇的部落格看看。


豆酱焖鸡

材料:一包鸡肉和3/4的鸡胸肉,蒜茸,姜茸,小辣椒

调味料: 1汤匙豆酱,1.5汤匙酱油,1茶匙蚝油,半茶匙糖,黑酱油适量,清水300毫升

煮法:
1. 为了让鸡肉更入味,我把鸡肉用酱油和蚝油腌了一个晚上。
2. 锅里热一汤匙油,以小火爆香蒜蓉和姜茸,再炒香豆酱和小辣椒。
3. 把鸡肉倒进锅里翻炒至变色,再倒入清水和其余的调味料。
4. 盖上锅,用小火焖至25分钟。

原本我还蛮担心鸡肉会过咸,吃的时候倒觉得还好,蛮入味的,哈哈。。。

在我煮午餐的时候,早餐就由老公负责啦!
老公做的早餐一定是健康早餐,但今天的早餐特别美,
所以就忍不住拍下来记录记录,顺便在面子书放闪一下。


烤过的wrap,再加上老公煎的蛋,还有生菜,番茄和番茄酱,简直好吃得不得了!


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