2017年2月19日星期日

私房菜-Apicious Private Dining

新年期间,同事建议到PJ的一间私房菜聚会,
因为价钱有点高,所以我一直犹豫着该不该出席,
到最后,抱着尝试新东西的心态,我出席了这个聚会。

这间私房菜是位于PJ Taman Sea住宅区的一间双层排屋,
屋子的面积没有很大,里面的摆设却让人觉得很舒服,
上层是屋主的住处,而master room则是出租,
下层就是我们活动的地方。




我们就在这里享受美食啦!后面的厨房虽小,却是五脏俱全,而且很干净。

这里的食物味道是很不错,虽然是一人RM100,
但以食材去衡量的话,其实RM100并不会贵,
原因有其二,第一,食材都是天然食材,没有process food!
第二,环境很好,好像在家里吃饭,服务也非常好。
好啦,我来介绍一下这里的食物吧!


新年当然少不了捞生啦,我一向不大喜欢捞生的味道,但这盘捞生确实非常的好吃,而且并不会很甜,有点酸,让人不觉得腻,而且还很开胃。和外面的捞生不同的是,捞生的材料都是天然食材,但我就不确定里面的crackers是自己做的还是买的。


我们的开胃菜!Mixed Mushrooms Filo Cups, Lentil Le Poy wiht Aged Balsamic, Charcoal Devil Cheese Roll。我最喜欢的是Mixed Mushroom Filo Cups,因为我超爱吃蘑菇,而且蘑菇也炒得很香。我不是专业的品食家,所以我就不确定里面放了什么调味料,所以只能说一个字,赞!其余的两样,当然也很好吃,我只是特别喜欢蘑菇而已,哈哈。


主食,spicy vodka marinara。我没有喝过vodka,所以不知道这盘面是否有vodka的味道,但我却非常喜欢番茄酱,非常好吃。



Roast platter.里面有猪肉,鱼肉,鸡肉,牛肉及一些蔬菜。Beef Bourguignon, Orange and Thyme Salmon Fillet, Slow Roasted baby Pork Ribs with Apricot Balsamic Chutney, Honey and Rosemary Glazed Chicken Drumettes and Roasted Seasonal Vegetables。对于肉我并没有很大的兴趣,虽然好吃,但吃不多。最喜欢的是三文鱼和烤鸡肉。


甜点时间到啦,这是 Coconut and Kumquat Lime Mousse Cake,一份甜中带点酸的甜点,好吃又不腻。甜点当然少不了咖啡和茶,他们用的茶叶很香,可惜的是没有机会去问这是什么茶叶。咖啡也很香,味道也不会苦涩,很好喝。

Overall,我会给这间私房菜打8分,很值得推荐的一间餐厅。

Apicious Private Dining
017-3033791
Facebook: ApiciousEats
Instagram: apicious

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