由于爱上带便当上班,又不想每天煮同样的菜色,
所以最近都喜欢上网找食谱,尤其在娇娇的部落格里。
昨天看了好多篇食谱的文章,有很多想煮的,
到最后在娇娇的部落格里选了简单,老公又喜欢的蛋炒大蒜饭,再加上椒盐鸡胸肉和水烫青菜当作配料。
蛋炒大蒜饭
材料:3人分的隔夜糙米饭,大蒜(切末),4粒鸡蛋,酱油,盐
做法:
1. 先把蒜末下锅爆香炒酥,再拿上来。
2. 接下来打散蛋,在倒入锅里炒散,跟着再把冷饭倒进锅里一起炒。
3. 把饭炒到热了之后,就倒入调味料。我加了4大匙的酱油,一直都觉得少了些什么味道,老公试了一口后,叫我加盐。果然,加了一小匙的盐后,味道就更好了。
4. 过后倒入 (1) 的蒜末一起炒,就可以起锅了。
椒盐鸡胸肉
这是老公最喜欢且拿手的食物。
材料:1大片鸡胸肉,盐(适量),胡椒(适量)
做法:
1. 鸡胸肉切块,然后用盐和胡椒抓腌,放进冰箱腌一个晚上。
2. 把少许的油倒进不沾锅,倒入鸡胸肉。
3.鸡胸肉变色后,翻煎另一边,煮到鸡肉变色即可。
做菜是件快乐的事,尤其当看到家人吃得很开心的时候,就更开心和满足。我已经在想星期一要煮什么了,呵呵。
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