寶寶料理：菠菜蒸蒜香三文魚

小悅自11個月后，就不大愛吃沒有味道的食物，
尤其是蒸的食物，小悅基本上都不吃。
不過，悅媽并沒有因爲這樣就不蒸食物給小悅，
悅媽也很清楚知道，小悅越來越會吃，所以衹是清蒸的食物小悅不大愛吃，這是正常的，
雖然悅媽很想讓小悅吃好料，但是又不想讓她太早接觸重口味的調味，
所以悅媽在想菜單方面也非常頭疼。

有一次逛mid valley的大衆書局，悅媽看到幾本食譜里的料理非常適合小悅，
又不想每本都買，於是就選了比較大衆化的料理的食譜，《這樣煮孩子才愛吃 Healthy Meals for Kids》
這本食譜是由一位新加坡藝人及纖食達人兼餐飲顧問一起寫的。
裏面的料理不難準備，食材也容易找，
當然，我略顯用很多調味料，
不過，這方面我們可以自行斟酌，不是什麽大問題。

這一次我參考這本書，煮了菠菜蒸蒜香三文魚，
不過，我還是做了蠻多的調整，
書里的食譜及煮法我就不分享了，衹是分享自己的方式。

菠菜蒸蒜香三文魚

材料：
檸檬 （1小片）
三文魚 （無骨1/3片）
蒜米
菠菜（5-6顆）
昆布粉

煮法：
1）用檸檬，昆布粉，及蒜米腌製三文魚，大約30分鐘
2）汆燙菠菜至軟
3）將三文魚放在蒸盤上，以大火蒸10分鐘
4）配上菠菜享用

檸檬和蒜米是用來去腥，也增加了三文魚的風味，悅媽試吃時覺得蠻滿意，
小悅第一次吃的時候，衹是吃了一半，
第二次吃的時候，吃了接近90%。
悅媽覺得這一道料理很棒，營養價值非常豐富，
最重要的是，小悅也喜歡！